تهران دیزی

دیزی و یا همان آبگوشت، جزو یکی از غذاهای اصیل ایرانی به شمار می‌رود. بسیاری از افراد معتقدند که تاریخچه دیزی به زمان یکجانشینی و دامپروری قدیم برمی‌گردد. یعنی زمانی که مردم به ساخت ظروف سفالی و سنگی روی آورده بودند. امروزه این غذای اصلی و لذیذ از جایگاه کمتری در بین ایرانیان برخوردار است. اما آبگوشت یک غذای کامل به شمار می‌رود و سرشار از مواد مغذی است.